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1、帶領員工認真做好餐前準備，確保質(zhì)量標準；

2、正式開餐后，督導服務員認真做好服務工作并親自參加服務工作；

3、及時跟蹤、檢查臺面，對不合格的地方進行指正、改正；

4、及時對餐臺上菜速度、情況了解，及時催菜；

5、餐后組織服務員及時清臺，整理好餐廳桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔和環(huán)境良好；

6、督導服務員認真落實酒店與部門規(guī)章制度；

7、做好賬務，懂財務分析；

8、具有敏銳的觀察力、沉著應變及處事能力；

9、有團隊意識及豐富的團隊建設經(jīng)驗；

10、執(zhí)行能力強。

職位要求：

1、年齡 28-38歲，大專以上文化，身高1.65-1.78米以上，能熟練操作電腦，普通話標準， 語言表達及溝通協(xié)調(diào)能力強。形象氣質(zhì)佳、舉止大方端莊、有親和力，

2、熟悉餐廳管理和服務方面的知識，具有熟練的服務技能；

3、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應變能力及對客溝通能力；

4、熱愛服務工作，工作踏實、認真，有較強的事業(yè)心和責任感；

5、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應變能力及對客溝通能力；

6、有3年以上中餐現(xiàn)場管理經(jīng)驗或獨立門店管理2年以上經(jīng)驗。

職位福利：包吃、包住、績效獎金、生日禮物、免費培訓、社保醫(yī)保、晉升空間