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崗位職責(zé)： 1.負(fù)責(zé)食堂項目的全面工作，執(zhí)行公司的一切規(guī)章制度及行政命令； 2.及時準(zhǔn)確地向公司反映經(jīng)營中遇到的各種問題，并結(jié)合實際，提出合理化建議； 3.負(fù)責(zé)制定服務(wù)規(guī)范程序和營銷策略，報營運部核準(zhǔn)后負(fù)責(zé)組織實施； 4.組織廚師.客服經(jīng)理.主管等，根據(jù)就餐客人的意見，改進(jìn)和提高服務(wù).菜品質(zhì)量； 5.督促完成本店日常經(jīng)營工作，按時做好考勤記錄，月末編制員工考勤表，檢查員工出勤情況.儀容儀表.個人衛(wèi)生； 6.加強(qiáng)現(xiàn)場管理，全面掌握店內(nèi)營業(yè)情況，及時發(fā)現(xiàn)和解決營業(yè)中出現(xiàn)的各種問題； 7.加強(qiáng)財產(chǎn)管理，掌握和控制好物品的使用情況，減少費用開支和物品損耗，嚴(yán)控成本，杜絕浪費； 8.認(rèn)真抓好服務(wù)質(zhì)量、菜品質(zhì)量、食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、治安安全、防火安全等幾個主要環(huán)節(jié)工作,嚴(yán)防各類安全事故發(fā)生。 任職要求： 1.30-45歲，高中以上學(xué)歷； 2.餐飲行業(yè)經(jīng)驗5年以上，有團(tuán)餐行業(yè)經(jīng)驗優(yōu)先； 3.具備較強(qiáng)的溝通表達(dá)能力和較強(qiáng)的團(tuán)隊管理能力； 4.能熟練使用辦公軟件，具備一定的文字功底。