職位描述
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崗位職責(zé):
1. 協(xié)助曲藥發(fā)酵團(tuán)隊(duì)、研究不同工藝與曲藥香氣成分的關(guān)聯(lián),制定可控工藝,并最終實(shí)現(xiàn)特種曲藥大量生產(chǎn);
2. 協(xié)助實(shí)驗(yàn)窖池發(fā)酵過程監(jiān)控,研究不同工藝對最終蒸餾酒品質(zhì)的影響,實(shí)現(xiàn)工藝優(yōu)化產(chǎn)出高品質(zhì)白酒;
3. 協(xié)助研究傳統(tǒng)白酒固態(tài)蒸餾工藝,研究不同工藝對最終蒸餾酒品質(zhì)的影響,并實(shí)現(xiàn)設(shè)備升級及高品質(zhì)白酒交付;
4. 協(xié)助白酒不同儲存條件對白酒品質(zhì)的影響,實(shí)現(xiàn)高品質(zhì)白酒交付;
5. 負(fù)責(zé)分析相關(guān)現(xiàn)有設(shè)備的維護(hù)及新設(shè)備的開發(fā),實(shí)現(xiàn)可量化品質(zhì)控制及缺陷分析;
6. 調(diào)動可用資源實(shí)現(xiàn)其他風(fēng)味相關(guān)科研工作,協(xié)助實(shí)驗(yàn)室日常工作。
任職要求:
1. 碩士及以上學(xué)歷,化學(xué)、食品、生物學(xué)以及藥學(xué)等相關(guān)專業(yè),同時具備1-2年以上工作經(jīng)驗(yàn),有風(fēng)味研究相關(guān)工作項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;本科生具備3-5年以上工作經(jīng)驗(yàn)且具備相關(guān)項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)可酌情考慮;
2. 具備成熟的工作態(tài)度和抗壓能力、較強(qiáng)的技術(shù)創(chuàng)新精神與好奇心、必需具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)精神;
3. 能夠在復(fù)雜的科學(xué)生產(chǎn)問題中找到核心根因,并設(shè)計(jì)/輔助設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證并解決問題;
4. 熟練掌握統(tǒng)計(jì)學(xué)分析工具,包括[但不限于SAS、R、JMP等;
5. 具備較強(qiáng)的化學(xué)生物實(shí)驗(yàn)室工作安全衛(wèi)生意識。
1. 協(xié)助曲藥發(fā)酵團(tuán)隊(duì)、研究不同工藝與曲藥香氣成分的關(guān)聯(lián),制定可控工藝,并最終實(shí)現(xiàn)特種曲藥大量生產(chǎn);
2. 協(xié)助實(shí)驗(yàn)窖池發(fā)酵過程監(jiān)控,研究不同工藝對最終蒸餾酒品質(zhì)的影響,實(shí)現(xiàn)工藝優(yōu)化產(chǎn)出高品質(zhì)白酒;
3. 協(xié)助研究傳統(tǒng)白酒固態(tài)蒸餾工藝,研究不同工藝對最終蒸餾酒品質(zhì)的影響,并實(shí)現(xiàn)設(shè)備升級及高品質(zhì)白酒交付;
4. 協(xié)助白酒不同儲存條件對白酒品質(zhì)的影響,實(shí)現(xiàn)高品質(zhì)白酒交付;
5. 負(fù)責(zé)分析相關(guān)現(xiàn)有設(shè)備的維護(hù)及新設(shè)備的開發(fā),實(shí)現(xiàn)可量化品質(zhì)控制及缺陷分析;
6. 調(diào)動可用資源實(shí)現(xiàn)其他風(fēng)味相關(guān)科研工作,協(xié)助實(shí)驗(yàn)室日常工作。
任職要求:
1. 碩士及以上學(xué)歷,化學(xué)、食品、生物學(xué)以及藥學(xué)等相關(guān)專業(yè),同時具備1-2年以上工作經(jīng)驗(yàn),有風(fēng)味研究相關(guān)工作項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;本科生具備3-5年以上工作經(jīng)驗(yàn)且具備相關(guān)項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)可酌情考慮;
2. 具備成熟的工作態(tài)度和抗壓能力、較強(qiáng)的技術(shù)創(chuàng)新精神與好奇心、必需具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)精神;
3. 能夠在復(fù)雜的科學(xué)生產(chǎn)問題中找到核心根因,并設(shè)計(jì)/輔助設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證并解決問題;
4. 熟練掌握統(tǒng)計(jì)學(xué)分析工具,包括[但不限于SAS、R、JMP等;
5. 具備較強(qiáng)的化學(xué)生物實(shí)驗(yàn)室工作安全衛(wèi)生意識。
工作地點(diǎn)
地址:成都金牛區(qū)全興路9號
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職位發(fā)布者
Rose..HR
四川水井坊股份有限公司
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快速消費(fèi)品
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1000人以上
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公司性質(zhì)未知
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成都市金牛區(qū)全興路9號
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應(yīng)屆畢業(yè)生
學(xué)歷不限
2026-03-20 01:58:59
4652人關(guān)注
注:聯(lián)系我時,請說是在四川人才網(wǎng)上看到的。
