一、崗位資格
1、學歷要求:本科及以上
2、專業(yè)要求:食品工程、國際貿易、物流,金融等相關專業(yè)
3、經驗要求:10年以上工作經驗及5年以上餐飲行業(yè)同崗位工作經驗
4、其他要求:忠誠守信,工作嚴謹,思路清晰,邏輯思維能力強,積極向上
二、崗位職責
1、負責供應商的引入(包括技術和商務評估和選擇,考察供應商的產品質量、價格、交貨能力、食品安全標準等)、培訓、發(fā)展和獎懲;
2、承接研發(fā),對接外協(xié)資源,確定合理工藝,確??谖?、成本、食安;
3、確保采購活動達到成本效益,與供應商協(xié)商價格,尋求降低采購成本的途徑,同時確保產品質量和食品安全,并負責成本優(yōu)化(包括工廠原料、生產、人工及各項管理成本管控);
4、負責監(jiān)督和管理采購產品的品質控制,確保采購的產品符合公司的質量標準和食品安全法規(guī),并確保與合同各項條款包括價格、交貨條件等細節(jié)合理和安全,被管理層有效審核,合同各項條款被有效執(zhí)行;
5、負責采集、分析和報告外協(xié)資源的相關的數據,包括市場價格變動、供應商績效評估、庫存管理等方面的數據分析和報告,制定管理品類的采購計劃,根據銷售預測、庫存情況和季節(jié)性需求等因素,制定采購策略和計劃;
6、負責團隊培訓和發(fā)展;
7、與運營、市場、物流等其他部門協(xié)調合作,確保產品的供應和配送能夠滿足需求。
能熟練使用馬蜂盯標進行招標采購類信息查詢
求職提示:用人單位發(fā)布虛假招聘信息,或以任何名義向求職者收取財物(如體檢費、置裝費、押金、服裝費、培訓費、身份證、畢業(yè)證等),均涉嫌違法,請求職者務必提高警惕。
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旅游·酒店·餐飲服務
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