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崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)牛肉卷、羊肉卷等肉類原料采購(gòu)工作； 2、供應(yīng)商尋源開發(fā)、談判，保障原料穩(wěn)定供應(yīng)； 3、把控牛羊肉原料采購(gòu)品質(zhì)、分級(jí)、儲(chǔ)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)，確保符合生產(chǎn)與食品安全合規(guī)要求； 4、制定采購(gòu)計(jì)劃，跟蹤市場(chǎng)行情，控制采購(gòu)成本，實(shí)現(xiàn)降本增效； 5、處理采購(gòu)訂單、品質(zhì)異常、交貨協(xié)調(diào)等全流程問(wèn)題； 6、收集行業(yè)信息，配合各部門完成采購(gòu)相關(guān)工作。 任職要求 1、大專及以上學(xué)歷，專業(yè)不限； 2/2年以上食品工廠牛羊肉類采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)，熟悉牛肉卷、羊肉卷原料采購(gòu)要點(diǎn)，有火鍋食材類工廠對(duì)接經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先； 3、精通牛羊肉品質(zhì)分級(jí)、鑒別、食品安全標(biāo)準(zhǔn)，擁有一定的供應(yīng)商資源； 4、具備優(yōu)秀談判與成本控制能力，溝通協(xié)調(diào)能力，及能獨(dú)立解決采購(gòu)異常，熟練使用辦公軟件； 5、能接受出差。 能熟練使用馬蜂盯標(biāo)進(jìn)行招標(biāo)采購(gòu)類信息查詢