中央廚房廠長(zhǎng)
面議
成都
應(yīng)屆畢業(yè)生
學(xué)歷不限
成都
應(yīng)屆畢業(yè)生
學(xué)歷不限
- 全勤獎(jiǎng)
- 節(jié)日福利
- 不加班
- 周末雙休
職位描述
該職位還未進(jìn)行加V認(rèn)證,請(qǐng)仔細(xì)了解后再進(jìn)行投遞!
崗位職責(zé): 1、全面控制、協(xié)調(diào)生產(chǎn)工廠的人員管理及各項(xiàng)生產(chǎn)活動(dòng);2、負(fù)責(zé)工廠的日常管理工作及工廠員工的管理、指導(dǎo)、培訓(xùn)及考核評(píng)估;3、負(fù)責(zé)中央廚房各生產(chǎn)線作業(yè)流程,優(yōu)化設(shè)備及人效,提升產(chǎn)能、降低成本;4、管控廠內(nèi)生產(chǎn)排程、交期及產(chǎn)量;5、負(fù)責(zé)統(tǒng)籌、規(guī)劃、管理倉儲(chǔ)及配貨,保證配送準(zhǔn)確及時(shí); 6、管控產(chǎn)品品質(zhì),不斷提升產(chǎn)品狀態(tài)及質(zhì)量穩(wěn)定性;7、監(jiān)控規(guī)范操作方法,確保生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的安全和清潔; 任職要求:1、大專及以上學(xué)歷,電腦操作熟練;2、10年以上餐飲、食品行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),5年以上生產(chǎn)管理工作經(jīng)驗(yàn),有中央廚房籌建工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;3、熟悉食品安全、熟悉餐飲、食品行業(yè)生產(chǎn)、設(shè)備管理,熟悉先進(jìn)的企業(yè)管理模式,具備良好的行業(yè)管理理念;4、具有優(yōu)秀的組織、溝通、協(xié)調(diào)能力,超強(qiáng)的現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)人員管理能力和一定的可培養(yǎng)的行政管理能力,有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)力和帶動(dòng)力,能很好的分析問題和解決問題;5、具備很強(qiáng)的品質(zhì)管理、流程優(yōu)化、統(tǒng)籌組織和溝通協(xié)調(diào)能力,有很好的分析問題和解決問題的能力;6、較好的領(lǐng)導(dǎo)和組織協(xié)調(diào)能力、溝通能力、執(zhí)行能力,能承受一定的工作壓力。
職能類別:工廠經(jīng)理/廠長(zhǎng)
關(guān)鍵字:餐飲中央廚房生產(chǎn)管理
工作地點(diǎn)
地址:成都武侯區(qū)成都-高新區(qū)
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職位發(fā)布者
HR
四川格外餐飲有限責(zé)任公司
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餐飲
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1000人以上
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益州大道中段722號(hào)宇洲國(guó)際酒店1303
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2026-03-08 01:41:41
937人關(guān)注
注:聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)說是在四川人才網(wǎng)上看到的。
