職位描述
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1、品類戰(zhàn)略規(guī)劃: 制定鮮食品類的中長期采購戰(zhàn)略,結合市場趨勢、消費者需求及門店銷售數(shù)據(jù)優(yōu)化商品結構,提升商品汰換率與毛利率。
2、供應商全周期管理:建立供應商評估體系,負責核心供應商談判(價格、賬期、供貨條款),優(yōu)化供應鏈穩(wěn)定性與成本效率。
3、庫存與成本管控:制定鮮食庫存周轉標準,建立滯銷預警機制,減少損耗率;通過需求預測模型優(yōu)化訂貨量。
4、跨部門協(xié)同與合規(guī)管理:聯(lián)動各部門制定鮮食配送標準(溫控、時效),確保商品品質與食品安全合規(guī)。定期輸出采購分析報告,為門店陳列、促銷策略提供數(shù)據(jù)支持。
崗位要求:
1、大專及以上學歷,供應鏈管理、食品科學、市場營銷等相關專業(yè)優(yōu)先。 5年以上零售行業(yè)采購經(jīng)驗,其中3年以上鮮食或快消品采購管理經(jīng)驗,具備大型連鎖便利店體系經(jīng)驗者優(yōu)先。
2、精通鮮食供應鏈運作模式,熟悉HACCP、ISO22000等食品安全管理體系。
3、擁有大型供應商談判實戰(zhàn)經(jīng)驗,擅長合同條款設計與風險規(guī)避(如缺貨賠償、質量追責)。
4. 具備團隊管理與跨部門協(xié)作能力,擅長以結果導向推動項目落地。
工作地點
地址:武漢江漢區(qū)武漢-江漢區(qū)泛海國際SOHO城
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武漢
應屆畢業(yè)生
大專
2026-04-29 18:29:52
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注:聯(lián)系我時,請說是在四川人才網(wǎng)上看到的。
